
CHERIMOYA
Pochodzenie: Brazylia, Peru, Boliwia, Indie, Kalifornia, Cejlon, Hiszpania,
Izrael.
Charakterystyka: owoc wielkości pięści, lekko w kształcie serca, ma miękką
porowatą zieloną skórkę o łuskowatym wyglądzie, w miękkim jasnym miękiszu
znajdują się czarne, niejadalne pestki.
Smak: delikatno-słodki, często porównywany do truskawek z bitą śmietaną.
Wartość odżywcza: 100 g zawiera 90 kcal, 10-50 mg witaminy C, 25 g wapnia,
15 mg fosforu.
Zastosowanie: przed spożyciem przekroić wzdłuż, wydłubać pestki, owoce są
dojrzałe, gdy skórka jest ciemna i miękka, nie można przechowywać w lodówce,
smakosze skrapiają cherimoye sokiem cytrynowym lub posypują pieprzem.
Komentarz
Skomentowane przez Grazyna J. dnia Styczeń 5, 2011 o 8:07 Cherimoya stala sie moim ulubionym owocem po truskawkach i Lychee. A poniewaz jest jej pelno gdzie teraz mieszkam - w przeciwienstwie do truskawek - mam mozliwosc czestego zachwycania sie jej smakiem. Jednak z pieprzem jej jeszcze nie probowalam....
Skomentowane przez Małgorzata dnia Listopad 13, 2010 o 22:30
Skomentowane przez Poli dnia Październik 25, 2010 o 20:47
Skomentowane przez Aga dnia Październik 25, 2010 o 18:32
Skomentowane przez Aldona dnia Październik 22, 2010 o 11:54 © 2012 Created by Basia Wesola.
Aby dodawać komentarze, musisz być uczestnikiem sieci Vitalmania.pl!
Dołącz do Vitalmania.pl